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基本的土壤知識(shí)(二)
一、土溫變化的調(diào)節(jié)

土壤溫度隨氣象因子的影響而經(jīng)常變化,為了滿足作物生長(zhǎng)發(fā)育的需要,必須圍繞早春增加土溫,夏季降低土溫,秋冬保持土溫的目標(biāo),采取行之有效的措施。
A、合理灌溉:早春寒潮期間多灌水、灌深水,避免土溫驟然下降,增強(qiáng)幼苗抵御低溫能力;一般天氣期間采用淺水間灌,升溫通氣,促進(jìn)作物生長(zhǎng)。夏季以增強(qiáng)土壤散熱性為主,采取短期灌深水和經(jīng)常性的灌水露田相結(jié)合,達(dá)到散熱、通氣、供水的目的,促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育。秋冬時(shí)節(jié),一般結(jié)合施肥,推行霜前灌水,以減輕作物凍害。
B、合理施肥:在保證施足肥的前提下,增施有機(jī)肥,如火土灰、腐熟牛羊糞等等,來(lái)提高土壤溫度。其一,加深土色,增加土壤吸熱力;其二,有機(jī)肥料分解中放出熱量;其三,土壤疏松,增加空氣容量,降低土壤熱容量。此外,還直接提高作物的營(yíng)養(yǎng)。

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C、實(shí)行覆蓋:早春和秋冬低溫季節(jié),運(yùn)用草木灰、切碎的草子(紫云英)、干(濕)牛糞、苔蘚、塑料薄膜等覆蓋地面,能提高土壤吸熱,減少散熱,有保溫防凍作用;夏秋高溫干旱期間,采用稻草或其它作物秸稈覆蓋地面,有遮蔭防曬,降低土溫的作用,同時(shí),還能減少水分蒸發(fā)和消滅雜草。

D、中耕松土:這有利于土壤空氣容量增加,減少表土熱量向下傳導(dǎo)和下層土溫上升的作用。因此,早春,對(duì)粘重緊實(shí)土壤進(jìn)行中耕松土來(lái)提高土溫,加快種子萌芽;夏季中耕松土,緩和根系活動(dòng)層土溫過(guò)高,促進(jìn)作物根系生長(zhǎng)。

此外,利用風(fēng)障、防風(fēng)林、熏煙及施用化學(xué)增溫劑等,均可調(diào)節(jié)土壤溫度,可以因地制宜進(jìn)行應(yīng)用。

4)土壤養(yǎng)分狀況:作物需要的養(yǎng)分絕大部份來(lái)自土壤,但是,土壤里的養(yǎng)分絕大部份存在于難溶性的礦物質(zhì)中和有機(jī)質(zhì)中,為遲效性,作物難以吸收利用。而能被當(dāng)季作物吸收利用的離子態(tài)速效養(yǎng)分,只占土重0.005—0.1%,存在于水溶液中和被吸附在土壤膠體表面上。不過(guò),這種遲效養(yǎng)分和速效養(yǎng)分在一定條件下能夠相互轉(zhuǎn)化。

①有機(jī)碳化合物的轉(zhuǎn)化:土壤中的纖維素、淀粉、雙糖、單糖以及脂肪等有機(jī)物,都不含氮。它們?cè)谕寥乐修D(zhuǎn)化有兩種情況:

一是通氣良好時(shí),受好氣性細(xì)菌和真菌作用,迅速分解,最后產(chǎn)生CO2和H2O,并放出大量的熱。這種熱是土壤生物化學(xué)作用的原動(dòng)力和土壤微生物生命活動(dòng)所需能量的來(lái)源。CO2是作物進(jìn)行光合作用的重要原料。

二是通氣不良時(shí),受嫌氣性細(xì)菌作用,緩慢分解,只是放出少量的熱和CO2,而累積大量的有機(jī)酸(乙酸、丁酸)、甲烷、氫等還原性物質(zhì),障礙作物生長(zhǎng)發(fā)育。如水稻“翻秋”或“溶蔸”現(xiàn)象,就是丁酸所害。因此,水田翻壓綠肥,結(jié)合施石灰,就是為了中和有機(jī)酸,消除稻田毒害。

②土壤中氮素的轉(zhuǎn)化:土壤中有機(jī)態(tài)氮占99%以上,無(wú)機(jī)態(tài)氮不足1%;水田的全氮含量約為0.1—0.2%,無(wú)機(jī)態(tài)氮更少。作物從土壤中吸收的氮素,絕大部份由有機(jī)氮轉(zhuǎn)化而來(lái)。其轉(zhuǎn)化形成主要有四種:

A、氨化作用:土壤中含氮的有機(jī)物,如蛋白質(zhì)、尿素和殼糖(幾丁質(zhì))等在氨化細(xì)菌作用下,逐漸分解釋放出氨,稱之氨化作用。不論通氣好壞,此過(guò)程都能進(jìn)行。氨與土壤中的酸根結(jié)合成銨鹽,為作物吸收利用,或被土壤膠體吸附保存。

B、硝化作用:氨或銨鹽在通氣良好的條件下,經(jīng)亞硝酸細(xì)菌、硝酸細(xì)菌等的作用,轉(zhuǎn)化成硝酸的過(guò)程,稱為硝化作用。由于這種作用是在通氣良好的情況下進(jìn)行,所以NO3-N存在于旱土中,而水田中很少見(jiàn)。NO3-N是作物良好的有效態(tài)養(yǎng)分,但不能被土壤膠體吸附,易于隨水流失,故深耕松土,保持土壤濕潤(rùn),有利硝化作用和防止土壤中氨的散失。

C、反硝化作用:當(dāng)土壤通氣不良,并含有大量新鮮有機(jī)質(zhì)和硝酸鹽的土壤中,在反硝化細(xì)菌的作用下,將硝酸鹽還原成作物不能利用的氮?dú)舛鴵p失,這個(gè)過(guò)程稱為反硝化作用。這種作用對(duì)作物吸收養(yǎng)分和生長(zhǎng)帶來(lái)不利,務(wù)必加以阻止。稻田采用淺水間灌,露田通氣和施用銨態(tài)氮肥,旱土雨后中耕松土,均可防止反硝化作用的發(fā)生。

D、生物奪氮作用:土壤中的無(wú)機(jī)態(tài)氮(如銨鹽、硝酸鹽)部份被微生物、雜草、土壤動(dòng)物吸收利用,合成生物機(jī)體,使土壤有效態(tài)氮減少,稱生物奪氮作用。尤以微生物奪氮最突出,當(dāng)土壤中施用大量新鮮的、含纖維素多的有機(jī)肥和其它環(huán)境條件又適宜,微生物就大量活動(dòng)與繁殖,消耗掉土壤中有效氮素,從而導(dǎo)致作物氮素養(yǎng)分缺乏或嚴(yán)重不足。因此,凡秸稈還田或施用大量未腐熟的含纖維多的有機(jī)肥料,必須配合施用適當(dāng)?shù)乃傩У,以補(bǔ)充土壤有效氮素,供作物吸收。

但是生物奪氮作用是暫時(shí)的,直到有機(jī)肥分解就會(huì)停止,同時(shí),微生物死亡后,氮素仍就歸還給土壤,讓作物吸收利用。所以這與反硝化作用造成的氮素?fù)p失是完全不同的。

③土壤中磷素的轉(zhuǎn)化:一般土壤中磷酸總量(以P2O5計(jì)算)約在0.05—0.2%之間。紅黃壤僅為0.06%左右,就按此計(jì)算,這些磷也夠供作物若干年豐收所需要。但是,土壤中能為作物很好吸收利用的水溶性磷(如Na、K、NH4等磷酸鹽及磷酸一鈣)和弱酸溶性磷(如磷酸二鈣)很少;而多數(shù)為難溶性磷(磷酸二鈣)和極難溶性磷(如磷酸鐵、磷酸鋁)以及有機(jī)態(tài)磷。它們需經(jīng)各種轉(zhuǎn)化,才能被作物吸收利用。

土壤無(wú)機(jī)磷的轉(zhuǎn)化,主要受土壤反應(yīng)的影響。在強(qiáng)酸性土壤中,磷與鐵、鋁離子化合生成難溶性的磷酸鐵、磷酸鋁沉淀而被土壤固定;在石灰性土壤中,磷則成為磷酸三鈣被土壤固定。只有當(dāng)土壤反應(yīng)處于中性或接近中性(PH值為6.5—7.5)的條件,磷的有效性才提高。

土壤有機(jī)磷的轉(zhuǎn)化。土壤中,有機(jī)磷化合物主要有核蛋白、核酸、卵磷脂、植素以及植物體內(nèi)其他含磷化合物。它們是在土壤微生物的作用下,進(jìn)行水解釋放出磷酸。這種磷酸和水解性磷一樣,在土壤中再進(jìn)行著各種轉(zhuǎn)化,變成有效磷酸鹽供作物吸收利用。

④土壤中鉀素的轉(zhuǎn)化:土壤中鉀的含量與成土母質(zhì)、土壤質(zhì)地和有機(jī)肥料的施用關(guān)系極大。據(jù)有關(guān)資料記載,發(fā)育于紫色土、花崗巖的土壤,全鉀量為2.5—5.0%;發(fā)育于第四紀(jì)紅色粘土的紅壤,全鉀量為0.8—1.8%;而發(fā)育于石灰?guī)r的土壤,全鉀量?jī)H0.68—1.12%。粘質(zhì)土壤含鉀量比砂質(zhì)土壤高。

土壤中的鉀,根據(jù)對(duì)作物有效性的高低,分為四大類:

一、水溶性鉀。KNO3、KCl、KHCO3等,可以被作物直接吸收,但土壤中的含量卻極少;

二、代換性鉀。系土壤膠體上吸附的鉀,作物亦可以直接利用,但土壤中含量也少,僅占土壤全鉀量的0.15—0.5%。通常說(shuō)的有效鉀,是指水溶性鉀與代換性鉀的總和。但它只占土壤總鉀量的1—2%;

三、微生物活體鉀。這類鉀存在微生物活體內(nèi),但在微生物死亡分解后,可被作物吸收利用;

四、礦物鉀。系指礦石(鉀云母、正長(zhǎng)石)中含的鉀,是礦物在鉀細(xì)菌和各種酸的作用下,釋放出的水溶性鉀。這類鉀在土壤中含量最多,占土壤含鉀總量98%以上。不過(guò),土壤中的鉀和氮、磷一樣,并不能滿足作物生活的需要,亦須依靠施肥來(lái)補(bǔ)充。

土壤中各種類型的鉀,在一定的條件下,也可相互轉(zhuǎn)化。難溶性含鉀礦物,在各種酸類或鉀細(xì)菌的作用下,可以釋放出水溶性鉀。但在含粘粒多的土壤中,由于粘土具有濕脹干縮的特性,在土壤干濕交替頻繁中,土壤中的水溶性鉀或代換性鉀被粘土礦物固定起來(lái),成為一種不能移動(dòng)的鉀,使作物根系無(wú)法吸收。

水是萬(wàn)物之源,筆者則認(rèn)為土壤同樣是萬(wàn)物生存的根本,它就像一個(gè)人,無(wú)論它是一個(gè)健康者還是一個(gè)病患,我們都需要去認(rèn)識(shí)它,了解它,然后治愈它,保護(hù)它。

都知道,中國(guó)農(nóng)業(yè)屬于高強(qiáng)度的種植,復(fù)種指數(shù)很高,隨之而來(lái)的土壤問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重,作物產(chǎn)能逼近極限,再多的化肥農(nóng)藥也已不能夠帶來(lái)產(chǎn)量的提升,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)相對(duì)在下降,土壤各種土傳病害相繼發(fā)生,農(nóng)戶也很迷茫,土地怎么了?

所以,土壤管理是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中非常重要的一環(huán),對(duì)果園來(lái)說(shuō)尤其重要。土壤質(zhì)地、土壤結(jié)構(gòu)等的改良可使根系生長(zhǎng)更旺盛,新根發(fā)生更容易,土壤保肥保水性能提高,透氣性增強(qiáng),土壤上下層水、肥、氣、熱的交換加強(qiáng),使水肥利用率提高,對(duì)高溫、干旱、霜凍等逆境的抗性增強(qiáng)等。

那么,健康的土壤如同人體一樣,需要健康的骨骼,強(qiáng)有力的呼吸,干凈的血液,穩(wěn)定的血壓,血糖,血脂,清潔的腸胃,均衡營(yíng)養(yǎng)。

1、健康的骨骼  

對(duì)于土壤來(lái)說(shuō),團(tuán)粒結(jié)構(gòu)是它的骨骼,團(tuán)粒多是土壤健康的標(biāo)志,良好的土壤結(jié)構(gòu)利于通氣,保水,保肥,促進(jìn)有益微生物繁殖,保證土壤微生物的多樣性,強(qiáng)大的碳匯能力,所以,穩(wěn)定的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)是根本。

而往往因?yàn)檫^(guò)度消耗,過(guò)量使用化肥,農(nóng)藥,土壤已經(jīng)千瘡百孔,晴不耐旱,雨不耐澇,對(duì)作物生長(zhǎng)造成了嚴(yán)重影響,沒(méi)有穩(wěn)定的土壤結(jié)構(gòu),澆再多水,補(bǔ)再多肥都是徒勞,因此,重新建立穩(wěn)定的土壤結(jié)構(gòu)也就成了重中之重。

2、強(qiáng)有力的呼吸 

不僅僅只有人,動(dòng)物,植物,微生物要呼吸,土壤也要呼吸,土壤也需要氧氣,也需要二氧化碳,我們獨(dú)立設(shè)計(jì)的田間試驗(yàn)表明,團(tuán)粒結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的土壤呼吸強(qiáng)度明顯大于板結(jié)土壤和鹽堿地土壤,由此可知,土壤呼吸強(qiáng)度與穩(wěn)定的土壤結(jié)構(gòu)間有密切的關(guān)系。

3、穩(wěn)定的血壓  

土壤的容重和孔隙度就像人體的血壓,容重越小,則孔隙度越小,隨之土壤結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性喪失,接下來(lái)就是土壤板結(jié),土壤鹽漬化嚴(yán)重,土壤各種病害也就接種而至。較大的土壤的容重和較高的土壤孔隙度是衡量土壤結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的標(biāo)準(zhǔn)。

4、均衡營(yíng)養(yǎng)  

我們每天都要攝入適量的鈣鐵鋅硒維生素等,既要全面還要適量,土壤也一樣,它需要適量的大量元素(氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫),中微量元素(鐵、錳、硼、鋅等),足夠的有機(jī)質(zhì)含量,一旦你給土壤“喂食”過(guò)量,它也會(huì)“消化不良”,引起土壤“腸胃疾病”,而這所有的營(yíng)養(yǎng)元素只有在穩(wěn)定的土壤結(jié)構(gòu)中放能被分解,轉(zhuǎn)運(yùn),利用,從而創(chuàng)造價(jià)值。

5、干凈的血液  

我們的血液怎么才算潔凈,沒(méi)有細(xì)菌滋生,沒(méi)有病毒侵染,我們自然有一個(gè)健康的身體,土壤也一樣,它需要各種有益微生物為它消化“食物”,為它清楚病毒,病菌,分泌有益物質(zhì),使土壤越發(fā)向著健康的方向發(fā)展,穩(wěn)定的土壤結(jié)構(gòu)是有益微生物生存繁殖分泌有益物質(zhì)必須的環(huán)境條件。

 下面就來(lái)探討幾個(gè)關(guān)于土壤改良的問(wèn)題。

一、為什么如此注重土壤改良

01 果園土壤質(zhì)地、結(jié)構(gòu)不理想  

果園絕大部分由山地、水田等改造而來(lái),南方的山地、水田等土壤大部分屬于黏土(水田土黏性更重),顆粒細(xì),結(jié)構(gòu)呈片狀。土壤保肥保水性、透氣性等較不理想,不適合柑橘根系的生長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)的吸收、土壤養(yǎng)分有效性的保持等,土壤濕度或過(guò)低或過(guò)高。

 故土壤未經(jīng)改良的果園常見(jiàn)根系生長(zhǎng)不良、肥水利用率低、對(duì)高溫、干旱等逆境抗性低。

02 根系營(yíng)養(yǎng)吸收差  

影響根系吸收養(yǎng)分的幾個(gè)重要因素分別為:根系情況(分布及數(shù)量)、環(huán)境條件(氧氣、溫度等)、養(yǎng)分情況(含量、有效性)。

良好的土壤顆粒中等,呈團(tuán)粒結(jié)構(gòu),土壤氧氣含量充足,溫度適宜且穩(wěn)定、上下層溫差小,保肥保水、供肥供水性能優(yōu)異。根系分布廣、扎根較深、發(fā)生量多,樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)良好,養(yǎng)分吸收好、利用率高。 

土壤根系少,營(yíng)養(yǎng)吸收差

03 養(yǎng)分流失嚴(yán)重  

為什么南方土壤普遍偏瘦、黏重,北方土壤較肥、黏性弱? 

重要原因之一就是南方高溫多雨,淋溶作用、沖刷作用強(qiáng),土壤養(yǎng)分流失嚴(yán)重。山地土壤貧瘠、養(yǎng)分易淋失,水田土壤顆粒細(xì)、黏性強(qiáng)、易板結(jié)。 

良好的土壤能有效的減弱雨水的沖刷作用、淋溶作用,加強(qiáng)土壤對(duì)養(yǎng)分的保持,緩解土壤板結(jié)。

 淋溶作用土壤板結(jié)

二、為什么主要在冬季進(jìn)行土壤改良

01 對(duì)根系生長(zhǎng)及樹(shù)勢(shì)影響小 

冬季氣溫較低,根系進(jìn)入相對(duì)休眠階段,此時(shí)斷根一則影響小,也可利于樹(shù)體花芽分化,二則此時(shí)斷根果樹(shù)基本無(wú)掛果,對(duì)樹(shù)勢(shì)影響較小。

02 有利土壤結(jié)構(gòu)形成  

土壤改良過(guò)程有兩個(gè)非常重要的機(jī)理:干濕交替、凍融交替。周期性的濕潤(rùn)和干燥,以及土壤一凍一化過(guò)程的進(jìn)行輔以其他過(guò)程(腐殖質(zhì)、多糖等的膠結(jié),微生物、根系等的活動(dòng),人為耕作等)可以有效的促進(jìn)土壤優(yōu)良結(jié)構(gòu)的形成。

而干濕和凍融交替兩過(guò)程只有在冬季才能發(fā)生。過(guò)濕、過(guò)干等則不利于土壤結(jié)構(gòu)形成,故在春夏則不建議動(dòng)土,秋季可淺耕,冬季深耕 

凍融交替而碎裂

過(guò)濕改土易板結(jié)

三、如何有效改良土壤

01 土壤結(jié)構(gòu)的形成過(guò)程  

首先:原有土壤通過(guò)耕作、干濕交替、凍融交替等作用破壞成為松散的顆粒(原土壤過(guò)黏、過(guò)砂可添加其他土壤改變土質(zhì));

其次:通過(guò)添加土壤粘結(jié)劑(腐殖質(zhì)、多糖等)并在一定的外力作用(耕作、微生物作用、土壤動(dòng)物作用等)情況下形成新的土壤結(jié)構(gòu)。

02 選擇好有機(jī)肥  

有機(jī)肥除提供營(yíng)養(yǎng)外,主要是土壤團(tuán)粒中粘結(jié)劑的來(lái)源,可選擇腐殖質(zhì)、多糖含量較高的肥。

施用量可土壤情況而定,土壤結(jié)構(gòu)不理想可選擇高性價(jià)比肥,增大施用量;土壤結(jié)構(gòu)較好可選擇高品質(zhì)肥,適當(dāng)減少施用量。選擇的肥含有益活菌則更利于土壤改良。 

03 改良過(guò)程  

1.選適當(dāng)時(shí)間:一般在采果后,氣溫較低(13℃左右),天氣晴朗,土壤干燥的時(shí)候;

2.挖弧形溝:選根系較為茂盛處(滴水線附近,依樹(shù)勢(shì)不同而異),挖弧形溝(長(zhǎng):盡量長(zhǎng),寬:30-40cm左右,深:較根系茂盛處深10-20cm左右)把挖出的泥土盡量搗碎。

注意:若樹(shù)的列距較窄,從人工與效果上來(lái)考慮可在行距間挖條溝,行距間挖弧形溝。 

注:藍(lán)色、黃色表示逐年開(kāi)溝位

3.加肥混肥:加入有機(jī)肥,充分混合泥土后(原土壤過(guò)黏、過(guò)砂可添加其他土壤改變土質(zhì))填回溝中。

注意:部分果園有機(jī)肥未混合泥土就填回,如此肥效差,根系不生長(zhǎng),未完全腐熟肥還會(huì)有燒根危險(xiǎn),不但達(dá)不到改良土壤結(jié)構(gòu)目的還會(huì)使土壤結(jié)構(gòu)更差,應(yīng)注意。

肥土未充分混合

4.后期管理:往后逐年向外改土(挖溝方位每年調(diào)整,盡量擴(kuò)大根系生長(zhǎng)范圍),已改土處無(wú)需再動(dòng),上面可進(jìn)行生草栽培鞏固土壤結(jié)構(gòu),平時(shí)淋施含腐殖質(zhì)等的有機(jī)水肥即可。 

良好的土壤結(jié)構(gòu)如同一個(gè)身強(qiáng)體壯的人,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的利用,對(duì)逆境的抵抗力都較身體差的人強(qiáng)。土壤結(jié)構(gòu)的改良是一個(gè)細(xì)心的工作,改良后對(duì)樹(shù)勢(shì)的增強(qiáng)效果、對(duì)果實(shí)品質(zhì)的提升效果也非常理想。


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